原価

フランクフルト 1 本あたりの費用：86.1 円（86.1%）

材料費

品目 単価 数量 小計 1 本あたりの価格
フランクフルト 862 円／18 本 67 袋 57,754円 48.1 円
ケチャップ 279円／ℓ 12 本 3,348 円 2.8 円
コップ 127 円／50個 24 セット 3,048 円 2.5 円
合計 – – 64,150 円 53.5 円

固定費

品目 単価 数量 小計 1 本あたりの値段
調理を行う企画に対する集金 2,000 円 – 2,000 円 1.7 円
保菌検査代（検便代） 550 円 11 人 6,060 円 5.0 円
ガスボンベ（5 kg） 3,500 円 2 本 7,000 円 5.8 円
ガスホース 660 円 2 本 1,320 円 1.1 円
鉄板焼き LPG 7,920 円 1 台 7,920 円 6.6 円
機材配送料 3,850 円 – 3,850 円 3.2 円
振込手数料 165 円 – 165 円 0.1 円
ポスターラミネート代 50 円 7 枚 350 円 0.3 円
カーシェアリング代 5,500 円 1 45,500 円 4.6 円
消耗品等 2,420 円 1 2,420 円 2 円
フォロワー 1.5 円 2,000 人 3,100 円 2.6 円
合計 – – 39,510 円 32.9 円

備考